お米

【27年産新米】黒酢農法ミルキークイーン&コシヒカリ 新潟・産直

米作り一筋35年、新潟県のサトウファームさんからの「27年産新米」ミルキークイーン&コシヒカリ 販売のお知らせでせす。ミルキークイーンは、コシヒカリをベースに改良された品種で、もち米のように粘り強く、冷めてもおいしいので、お弁当やおにぎりにもオススメです。

【新米2015】服部先生のおススメは、山形県庄内産のお米

庄内産新米

収穫の秋ですね。服部先生のおススメの新米は、
山形県庄内産のコシヒカ、そして特別栽培はえぬき。
TDKだか、NTTだか知りませんが、中国や世界の富豪に
日本の美味しいお米をもっていかれない内に、確保しておきたいですね。

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